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miércoles, 10 de abril de 2013

En un jardín de Brno nació la genética



Bueno, este tema nos viene como anillo al dedo, debido a que la genética es uno de nuestros ámbitos de estudio, por lo que os explicaremos a continuación cómo ayudo este jardín del monasterio donde ejercía Mendel para hacer todo un descubrimiento que cambiará la historia de la biología.

Mendel nació el 22 de julio de 1822 en Heinzendorf, en la antigua Silesia austriaca (hoy República
Checa). Criado en el seno de una familia modesta, ingresó al monasterio de los agustinos de Brünn
(hoy Brno) en 1843, único medio para poder financiarse sus estudios y posteriores investigaciones. Se
ordenó sacerdote en 1847, fue abad de su monasterio y murió en 1884, siendo más conocido entonces
por sus obras de carácter social que por su trabajo científico. Antes de él ya otros habían intentado
encontrar una explicación para el fenómeno de la herencia. La teoría de la "pangénesis" era una de las más aceptadas. Según esta teoría, cada parte del cuerpo es capaz de formar un pequeño fragmento o "plúmula" de sí mismo, el cual se instala en los espermatozoides y óvulos con el fin de reproducir cada "plúmula" en la
siguiente generación.

Mendel utilizó como material de estudio plantas de guisante, las cuales tienen
la ventaja de que sus flores pueden ser protegidas de la influencia de pólenes extraños, facilitándose la
ejecución de cruzamientos o hibridaciones controladas. Entre 1856 y 1861 Mendel experimentó con
algo así como 10 mil plantas, escogiendo para sus cruzamientos especímenes que se diferenciaban por
caracteres alternativos muy distintos y fáciles de cuantificar: cruzó plantas de semillas verdes con
plantas de semillas amarillas, plantas de semillas lisas con plantas de semillas rugosas, plantas de tallo
alto con plantas de tallo corto, etc. El futuro abad realizó un conteo paciente y minucioso de los
caracteres obtenidos en la primera y segunda generaciones de híbridos con plantas que diferían en un
solo carácter esencial. Después hizo cruzamientos que implicaban dos caracteres y posteriormente tres,
para "...saber si la ley de formación ya hallada seguía válida para cada par de caracteres diferenciales cuando la fecundación reunía en el híbrido varios caracteres diferenciales".

Mendel expuso sus principios básicos el 8 de febrero y el 8 de marzo de 1865, en la Realschule de
Brno.

martes, 9 de abril de 2013

Jardines de la Alhambra de Granada



El jardín árabe muestra el anhelo por el Paraíso mahometano. La vida del musulmán está asociada a la idea que tiene del paraíso, concibiendola como un jardín, un lugar de delicias y placeres en el cual alcanzará la completa satisfacción de sus deseos. El Profeta anuncia:
«Dios ha prometido a los creyentes y a las creyentes unos jardines en los que corren ríos. En ellos vivirán eternamente: tendrán hermosas moradas en el jardín del Edén».



     Por esto es por lo que se dice que,el jardín hispano-árabe se cubre de todo aquello que le puede proporcionar placer a los cinco sentidos del hombre: para la vista, el color, la luz y la sombra; para el olfato, las plantas aromáticas o el deleitoso perfume de las flores; para el oído, el susurro del agua; para el tacto, las diferentes clases de texturas de los materiales, y para el gusto, el sabor de los frutos. Todo el jardín está arropado por un clima de sensualidad. 


    El agua es el que proporciona a la vegetación una una gran riqueza y establece el elemento decorativo de mayor seguridad, apareciendo en fuentes, pilas, surtidores y sabios mecanismos que la hacen vibrar en ondas o reflejos de luz.



   
 La Alhambra abarca muchos espacios y trazados que reflejan el mismo aspecto que el ambiente creado por los nazaríes; entre ellos destacan los Jardines del Partal, estos sobre un terreno en pendiente, formando de esta forma jardines colgantes a diferentes niveles, y adaptados al del terreno. Esta zona fue ajardinada con espléndidos palacios.






Fuentes:   http://www.alhambradegranada.org/es/info/laalhambraafondo/jardinesalhambra1.asp
                 http://www.fotonostra.com/albums/andalucia/jardinesalambra.htm
        

sábado, 6 de abril de 2013

Simbolismo de los jardines.

La literatura Europa, Oriente Medio y Asia está llena de imágenes de jardines. El jardín representa el paraíso y la morada del alma, los emperadores de China y de Vietnam mandaban a construir tumbas en destacados y tranquilos jardines, donde finalmente serían enterrados. El jardín del Edén de la Biblia simboliza el estado de perfección que Adán y Eva tuvieron que abandonar, mientras que un jardín amurallado con una sola salida representaba el muro de pureza que rodeaba a la Virgen María.

  • Laberintos:
Se empieza a utilizar en el Renacimiento, su forma crea la confusión e intimidad para el encuentro de enamoras. Se creía que estos representaban el viaje de la oscuridad a la luz o la sabiduría secreta descubierta tras la superación de una prueba, atrapan a los malos espíritus.
  • Cenador:
Las columnas de el patio romano se imitan en el jardín a través de rejas que se cubrían con plantas de flor para ofrecer sombras y fragancias. Este al ser un lugar retirado, el cenador simboliza la seguridad del útero y la rosa el amor eterno.
  • Bonsai:
Estos pequeños arboles en miniatura simbolizan el dominio del hombre sobre la naturaleza y representa la inmortalidad.
  • Jardín Zen:
Los jardines zen de los monasterios de los monjes Zen se construyen jardines a base de rocas desnudas, para representar el universo en un microcosmos, y algunos añaden la arena rastrillada con piedras y guijarros para crear la impresión de un océano con islas en miniatura. Estos representan la verdad fundamental
  • Adornos:
Al representar los jardines un símbolo del mundo natural, se considera como el hogar de los espíritus. Las estatuas establecen la personificación de los espíritus desde los dioses clásicos de Grecia y Roma hasta los gnomos celtas.

  • Pozo:
Se cree que este es símbolo del principio femenino y como fuente de vida, posee propiedades mágicas.
  • Versalles:
Luis XIV, conocido como el Rey Sol, quiso demostrar su superioridad a través de una remodelación del paisaje, de modo que sus alrededores reflejasen su poder.
  • Laurel:
Esta hoja perenne es un símbolo de la inmortalidad y la victoria, estos se cultivan en macetas como símbolo de honor y longevidad.

  • Parterres de amor:
Los jardines de parterres se componen de bandas entrelazadas de arbustos, cada una con un causa central. Los parterres simbolizan el amor, el matrimonio, el destino y protegen del mal.
  • El jardín del Edén:
Como antes hemos dicho, aquí Adán y Eva vivieron en un estado de inocencia natural, en armonía con los animales hasta que fueron expulsados de el Paraíso.
  • Fuentes:
Cuatro ríos nacen bajo el Árbol de la Vida en el centro del mundo, la fuente del elixir de la inmortalidad. Este simbolismo se repite en los jardines europeos, donde cuatro senderos conducen a una fuente principal.
  • Gruta:
En estos lugares se realizaban ritos sagrados, se crearon para los jardines griegos y romanos como cuevas artificiales para reforzar la unión mágica entre el jardín y la naturaleza; en el renacimiento se introdujeron otra vez como elemento esencial del diseño clásico.
  • Jardines españoles:
Para los árabes los jardines simbolizaban el paraíso terrenal, descrito por el Corán como un lugar abundante de sombras largas con fuentes en las que el agua emana a borbotones. La fuente para ellos
simboliza la vida eterna.
  • Jardines amurallados:
Estos simbolizaban el útero y el principio protector femenino. Representaban la privacidad, la discreción y la virginidad. Poseen un fuerte simbolismo religioso, ya que representan la iluminación espiritual.





Fuente: http://simbolosysignos.blogspot.com.es/2009/01/jardines.html

Frases célebres.


Ya puestos, ¿por qué no enfocar el tema desde otra perspectiva?
Hemos hecho una pequeña introducción y presentado algún que otro jardín del mundo... pero la jardinería está presente también en otros ámbitos, como puede ser en la Literatura.
Veamos, pues, algunas frases célebres que guardan relación con el mundo de la jardinería:


->Un buen jardín puede tener alguna hierba mala.

Thomas Fuller

->Mi jardín es mi más bella obra de arte.

Claude Monet

->He reducido el mundo a mi jardín y ahora veo la intensidad de todo lo que existe.

José Ortega Y Gasset

->En este jardín ¡Un siglo de hojas muertas!

Matsuo Basho

->La mariposa posándose en todas las flores es la mecanógrafa del jardín.

Ramón Gómez De La Serna

->Cada persona, en su existencia, puede tener dos actitudes: construir o plantar. Los constructores un día terminan aquéllo que estaban haciendo y entonces les invade el tedio. Los que plantan a veces sufren con las tempestades y las estaciones, pero el jardín jamás para de crecer.

Paulo Coelho

->Quisiera tener un jardín, una casita, hierba, animales, libros, cuadros, música. Y sacar de todo esto lo que quiero escribir; expresar todas estas cosas... Quiero vivir la vida cálida, anhelante, viva, tener raíces en la vida, aprender, desear, saber, sentir, pensar, actuar, eso es lo que quiero, a donde debo tratar de llegar.

Katherine Mansfield

->Todo el jardín cantaba para ti, perfumaba, florecía, loco de lirios que ansiaban derramarse a tus pies.

Leopoldo Lugones

->Se está solo en una casa. Y no fuera, sino dentro. En el jardín hay pájaros, gatos. Pero, también, en una ocasión, una ardilla, un hurón. En un jardín no se está solo. Pero, en una casa, se está tan solo que a veces se está perdido.

Marguerite Duras

->El jardín le parecía extraño y le daba la sensación de estar a cientos de millas del resto del mundo; pero no se sentía sola. Su única preocupación era saber si las rosas volverían a florecer. Ella no quería un jardín sin vida; lo quería cubierto de rosas.

Frances Hodgson Burnett



Algunas ideas.

             Unas cuántas ideas que pueden ser de utilidad en lo que es el diseño de un jardín.



miércoles, 13 de marzo de 2013

Galería































El jardín chino

El arte del jardín chino es el más antiguo en la historia de los jardines. Su formación, el principio de su evolución se revela ya en torno al siglo XV a.c. como testimonia el ideograma repetido cuatro veces del carácter "mu" (cuyo significado es: árbol) encontrado sobre piedras de aquella época y cuyo significado atribuido es precisamente "jardín" o "parque".

¿Qué representa el jardín chino?

El jardín para todos tiene los efectos de una obra de arte, hecho a mano, por un creador o artista; pero al mismo tiempo sus elementos son independientes del hombre, del artista, en cuanto poseen vida propia y pueden tener un curso evolutivo distinto con respecto a la idea inspiradora originaria.

            El jardín es creado a través de formas y convenciones pero, siendo testimonio de la evolución del paisaje pictórico, puede existir finalmente también en la naturaleza, de hecho, sin la intervención humana.
El jardín chino es diseñado para ser percibido como una experiencia estética, para la producción del placer estético. El gusto es el resultado complejo de la particular valoración de cada objeto, en la contemplación del sabio, el que individualiza los signos del conocimiento y entra en comunión con las fuerzas misteriosas presentes en el jardín y su arquitectura.


        Armonizarse significa permitir al orden natural de las cosas el permanecer, cambiando lo menos posible. Este principio se refiere sobretodo a las "venas del dragón", las corrientes de agua en el terreno, y a la construcción de las viviendas de los hombres en modo tal de tener alejada las malas energías. Las casas eran ubicadas cerca del agua, orientadas hacia el sur y adaptadas al lugar.
     
        Con el correr de los siglos, la vida en China ha estado plena de incertidumbre, las invasiones, y las luchas de poder. Fue éste el motivo para que las personas buscaran ubicarse sobre las montañas, un lugar de particular belleza, tal de favorecer el regreso a la naturaleza.
En los jardines chinos, el observador puede descifrar toda una serie de mensajes visibles directos o indirectos, todo está arreglado en modo tal, que cada ángulo del jardín tiene algo que decir. La abundancia de imágenes que envuelven al visitante suscita una impresión despertando constantemente su atención.
La arquitectura china es sin excepciones de una rigurosa geometría, mientras el jardín está compuesto de formas libres y orgánicas.

         Cada jardín tiene un nombre como cada obra de arte. En los jardines más grandes, normalmente separados en sectores, cada sector tiene un propio título indicativo. La atribución del nombre sigue un método definido, preciso, que toma principalmente un hecho literario, filosófico, y del arte tradicional.
La referencia al arte tradicional, así como el concepto de variación y copia en el arte chino, influencian también algunos proyectos de jardines. En ellos pueden coexistir citas o copias en miniatura de jardines antiguos o más famosos, en un juego calidoscopio de rebote.

          Para definir los criterios estéticos de valoración del jardín chino, los especialistas han delineado dos parejas de conceptos fundamentales: sustancia (chi) y ornamento(wen), creatividad artística (kung-fu), y espontaneidad (tzu-jan).

           Espontaneidad (tzu-jan) y autenticidad (chen) son los ideales que inspiran al artista. En el jardín chino la autenticidad es representada por la roca. De la mitad de la época de la dinastía T'ang (VIII siglo) la roca erosionada por el agua se hace un importante elemento del paisaje. Las rocas puestas en posición vertical constituyen verdaderos y propios monumentos, como las estatuas, frecuentemente puestas solitariamente sobre pedestales, diferente de las rocas puestas en modo horizontal o superpuesto.

http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=7330103390305611182#editor/target=post;postID=1567552282676861150

La función del agua y de su trabajo de erosión sobre la roca es identificado con el concepto de potencia, como en el Tao:
"Nada debajo del cielo es más blando e inconsistente que el agua. Pero cuando encuentra objetos duros y resistentes ninguno de ellos le pueden resistir".


martes, 12 de marzo de 2013

Los 10 Jardines más impresionantes del Mundo


   Y para acercarnos un poco mas a la actualidad proponemos un viaje virtual alrededor del mudo y disfrutar de los diez jardines mas impresionantes del mundo según algunos críticos.

 - El que se encuentra en primer lugar en esta escala es el Jardín Keukenhof situado en los Paises Bajos.

                                      

  Este hermoso jardin alberga a 7 millones de tulipanes, que incluye híbridos especiales que han sido o se están desarrollando. El tulipán negro Baba Yaga de Rusia es el mas famoso de Keukenhof.

   -El segundo de estos jardines es el Jardín de la Especulación Cósmica de Escocia.

 
 Este jardín se abre al público un sólo dia al año, inspirado en las matemáticas y en las ciencias. Este jardín fue creado alrededor de 1989 por una pareja teniendo en mente provocar pensamientos sobre la  naturaleza.

 -El tercero es el jardín Suan Nong Nooch situado en Tailandia.
                       
   Este parque está lleno de casas de estilo tailandés, villas, salones de banquetes, restaurantes y piscinas. Se trata de un área de 600 hectáreas lleno de plantas ornamentales y flores.

  - El cuarto de ellos es el Jardín de Versalles situado en Francia.
     
  Este gran jardín fue construido por Luis XIV, teniendo bajo su mando miles de hombres trabajando para su construccion. Se necesitó gran cantidad de tierra que fue transportada en carretillas al igual que los árboles.

  - El quinto de ellos es el Jardín Botánico de Curitiba en Brasil.
  
   Este jardín fue creado con un estilo de jardines franceses e inaugurado en 1991. Alberga parte del campus de la Universidad Federal de Paraná y consta de cascadas, lagos y copias de plantas características de regiones tropicales. Este jardín ocupa 240.000 m² de superficie. 
  -El sexto jardín es el Jardín Butchart situado en Canadá.
 
  Este jardín se extiende sobre un área de 50 hectáreas.
Nunca hay una temporada opaca en los Jardines Butchart, se mantiene vibrante durante todo el año a partir de los veranos hasta los inviernos fríos.

  -El séptimo es el Jardín Yuyuan en China.
  
  Este jardín se construyó hace más de 400 años. Consta de  numerosas rocas, árboles, estanques, paredes forradas de dragón y numerosas puertas y puentes en zigzag que separa las zonas ajardinadas y varios pabellones; un estilo tradicional chino.
   - El octavo jardín es el Jardín Shalimar, en Pakistan.
  
   Se trata de un jardín persa construido en 1641 antes de Cristo.La gestión del proyecto se llevó a cabo bajo la supervisión de Khalilullah Khan. El jardín de Shalimar se presenta en forma de un paralelogramo rectangular, rodeado por una alta pared de ladrillo. Los jardines miden 658 metros al norte al este del sur y de 258 metros al oeste.

  -El noveno es el Jardín de Escultura Minneapolis situado en EUA.
  
  Este parque es una de las joyas de la corona del Minnesota y su centro de la mesa, el Spoonbridge y la Cereza, se ha hecho un icono del Minnesota.
  - El décimo y último jardín es El Jardín Ryoan-ji situado en Japón.
  
  Este jardín es famoso por su jardín zen. Ryoan-ji es considerado como uno de los ejemplos más notables del "paisaje seco". Este templo japonés está rodeado por muros bajos, un acuerdo austero de las quince rocas sienta en una cama de grava blanca.


   Todos estos hermosos jardines son una gran atracción turística en los que podemos encontrar plantas muy variadas y bonitas, teniendo a su vez unos espectaculares diseños.



fuente: http://top10.variaditos.com/los-10-jardines-mas-impresionantes-del-mundo

Jardines islámicos

El Jardín islámico es un tipo de jardín característico del Cercano y Medio Oriente y de los territorios ocupados por los árabes en la cuenca mediterránea.

Siendo parte esencial de la cultura islámica, el jardín ha estado bien representado en la pintura y en las miniaturas. Evoca a todos los sentidos mediante el moteado de la cerámica, el perfume de las flores, el murmullo del viento y el agua, los cantos de los pájaros, y ofrece al espectador una visión del jardín celestial del que hablaba Mahoma.

Sus más relevantes caracteres estilísticos son:

  • El jardín en niveles, variando el nivel de las sombras, de las plantas con flores y del agua.
  • El agua en el jardín islámico, un elemento muy atractivo a causa de la escasez de ésta en las zonas del Sur. Se convierte en un instrumento clave al aprender nuevas técnicas de regadío, al utilizarla en las fuentes e incluso cumple una función estética al ser representado en cerámicas junto con otros elementos de la naturaleza como son los pájaros o las flores.
  • Caminos de sombra naturales o improvisados que permiten a los visitantes protegerse del sol y disfrutar del esplendor del jardín.
  • El papel de la geometría: debido a su pasión por esta ciencia, los jardines se han construido de acuerdo a unas reglas estrictas y meticulosamente calculadas.
Tal vez lo más relevante sea que en cada uno de los elementos anteriormente descritos destaca un simbolismo inspirado en el Corán.

Los más hermosos jardines islámicos son:
  • En Granada, los Jardines de la Alhambra: los jardines de verano del Generalife.
  • En Ronda, Jardín de la Casa del Rey Moro. Jardín del Palacio de Mondragón.
  • En Marruecos, Marrakech, los Jardines de villa Majorelle.

                                         Alhambra de Granada


El jardín renacentista.






El Renacimiento tiene origen en al península itálica, la que emprendió este movimiento filosófico-cultural.
Fue el florecimiento de las artes y las letras de Grecia y Roma. Italia estaba en la recta final por la reconquista de los territorios dominados por los musulmanes y podía proporcionar condiciones de riqueza, estabilidad y ocio para relanzar la cultura, mientras Francia buscaba su propia identidad estaba en la guerra de los 100 años con Inglaterra.
El jardín representaba la belleza, el diseño.

Algunas características importantes:

  • El jardín funciona como representación del poder.
  • Son jardines para disfrutar.
  • Son jardines ornamentales, no utilitarios como los jardines medievales.
  • Son simétricos.
  • Se usan mucho las pérgolas.
  • Uso de parterres: cajas verdes trabajadas, la plantación no es al voleo.
  • Utilización de elementos arquitectónicos: esculturas, fuentes, escalinatas, piedras.
  • Implementación de la perspectiva.
  • Eje básico , alineamiento del jardín con la edificación principal.
  • Especies vegetales: macizos de Buxus, setos recortados, Encinas, Cipreses, plantas aromáticas, Granada, Claveles, Naranjos, Laurel, Mirto, Limonero...
El jardín funciona como representación del poder. El hombre como medida de todas las cosas, transforma la naturaleza en relación a la razón. Son jardines para el disfrute, de placer, ornamentales con diseño, no utilitarios.
 Jardines del Palacio Real de El Pardo.


miércoles, 20 de febrero de 2013

Los primeros jardines de Mesopotamia.

Para la civilización Mesopotámica el jardín fue un elemento clave, tanto religioso como político o estético, siendo el origen iconográfico de los distintos paraísos que aparecen en la religión judía y que luego se trasladarán a la las cristianas e islámicas.

Otro de los motivos de origen mesopotámico que tendrá gran influencia será la del árbol sagrado, plantado por los dioses en los actos de la creación, convirtiendo en sagrado  todo su entorno. De esta idea derivará tanto el árbol del bien y del mal del Génesis como el árbol de la vida, motivo repetido en las decoraciones del primer Islam. Casi todos los pueblos mediterráneos de la Antigüedad valoraron el árbol como motivo divino, asociándolo a sus lugares sagrados (el olivo en algunos templos como el Erecteión ateniense, el ciprés y los cementerios, la palmera en Egipto y el Islam…) siendo una tradición que confluirá con la celta (posiblemente ambas ideas partirían de un tronco común, originado en la India). 


Sin embargo, no podemos hablar de un modelo conjunto de jardín para todos los pueblos que habitaron la zona, apareciendo distintos modelos y temas que cada cultura desarrollará de forma propia.

Los jardines colgantes.

Mesopotamia (como también Egipto) se constituye como una amplísima llanura aluvial constituida por la sedimentación de los aportes de los ríos Eúfrates y Tigres. Su paisaje, por lo tanto, es una constante horizontalidad que muy pronto empezó a ser contrarestada por los zigurat.
Estos templos escalonados servirían de encuentro entre la tierra plana y el cielo, una smontañas artificiales (hechas por los hombres para el culto de los dioses) para comunicarse con los dioses observando el cielo y realizando en su cumbre sacrificios.

Algunos investigadores proponen (aunque sin pruebas arqueológicas) que dichos zigurat incluirían vegetación en sus distintas terrazas, creando así el modelo de jardín colgante o escalonados que luego influirían en el arte islámico.



https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY47gJioMi5dfk6LVflNHK81TtkzFmkE2ADTNUviknt53m1adyurtDsGsdTIZ_H2-Iux5iBJQdt8gr5aIN74bSfRoZwpzjA-WaNaJMUsFOAuRsFYyG5bQ_1pZj-wNDBk13mkKbbuuviipp/s320/jardines.jpg

miércoles, 13 de febrero de 2013

Jardines del Antiguo Egipto.

En una tierra mayormente árida y desértica  las tierras fértiles del valle del Nilo eran para los pueblos egipcios un milagro de los dioses. Gracias al rió Nilo se hizo posible la creación y cultivo de los primeros jardines y huertos de la historia antigua , los jardines son considerados como un vergel donde las plantas están cuidadas con mucha atención.

 Los primeros jardines en toda la historia de los que nos queda alguna documentación son de los que se construyeron en Egipto, las muestras de estos se encuentran en las pinturas de los muros, en relieves esculpidos en las paredes de tumbas y templos, etc. Estas muestras nos dejaban imaginarnos el tipo de jardinería que existía, el tipo de flora que utilizaban y el dominio y conocimiento que tenían acerca de la construcción de estos. El trazado de los jardines, estaba formado por el agua que era el elemento central, que crea un eje de simetría y vegetales dispuestos simétricamente a ambos lados, el sicomoro que predomina que ofrece sombra, la palmera datilera, etc, Los jardines egipcios solian estar en los templos y palacios reales. Las funciones que cumplía este jardín eran:

-Proporcionar alimento y sombra.
-Estética.
-Servir de aprovisionamiento de  hierbas medicinales.
-Para realizar ceremonias religiosas.

Además de servir  las plantas como fuente de alimentación y embellecimiento, las plantas aromáticas y medicinales de estos jardines se destinaban a  elaborar medicinas y ofrendas para sus dioses.








miércoles, 16 de enero de 2013

El jardín medieval.



Los jardines de la Edad Media fueron jardines de dimensiones modestas que estaban dentro de castillos o monasterios. Era difícil su acceso al público, ya que estaban encerrados por altos muros. Estos jardines tenían una finalidad de disfrute estético, pero también una función práctica.

En estos jardines crecían las flores que admiraban los monjes o nobles, pero también se cultivaban las hortalizas, verduras y frutas para el consumo; igualmente,había una sección dedicada a las plantas medicinales, donde se recogían las medicinas naturales para la botica medieval. Otra producción era la de plantas aromáticas y especias, junto con árboles frutales. Habían pocos tipos de plantas, ya que eran muy raras.

Las plantas en la Edad Media tienen un valor simbólico de tal manera que se escogen de acuerdo a esta simbología. Así, por ejemplo, las rosas significaban el amor de Dios; las azucenas, la pureza virginal; las manzanas, el pecado original, etc.

El jardín monástico es un jardín cerrado. Se encuentra rodeado por un muro que simboliza el encierre del hombre en su interior y su dedicación a Dios. Su forma es sencilla, se compone de una planta cuadrangular subdividida en otras rodeadas por vallas adornadas con enredaderas. luego se le añaden parterres geométricos, hechos con setos recortados. El centro del jardín está ocupado por un pozo o una fuente, ya que el agua tiene un gran valor simbólico. También se introducen laberintos como símbolo de la búsqueda de la belleza y la verdad.

El claustro del monasterio de Poblet, en Tarragona muestra un ejemplo de jardinería medieval. Su sencillez del estilo romántico y los detalles hacen un paisaje austero y reflexivo. Los monjes utilizaban las galerías para reflexionar sobre el hombre y su destino. Los cipreses imponen su espiritualidad levantándose verticalmente hacia el cielo. La fuente simboliza la importancia del agua, elemento purificador, símbolo de vida y reflejo del cielo.

El real monasterio de Santa María de Poblet, el mayor conjunto monástico de Europa occidental,
fue el panteón de los monarcas de la Corona de Aragón durante los siglos XIII y XIV. Se trata de
uno de los monasterios más importantes de la Iglesia latina.